| 面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 947克 | 面疙瘩热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡，相当于混凝土工作226分钟消耗的热量...420 | |||||
面疙瘩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、小白菜（一份）、肉末（100克）、西红柿（半个）
1/7. 面粉加冷水、少许盐调味，搅拌成絮状
2/7. 反复揉搓面团5-8分钟后，将揉好的面团盖上纱布放在一旁，醒面15-20分钟。
3/7. 肉末放盐、西红柿、白菜备用
4/7. 醒好的面团再反复揉搓后，直接用手揪成小块放入烧开水的锅内。
5/7. 面疙瘩煮快完全熟透前，将肉末、西红柿、白菜放入锅中一起煮，起锅前放盐即可。
6/7. 完成
7/7. 小朋友喜欢的不要不要的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、止渴、防癌等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；可与白萝卜、菠萝、芒果搭配；与杏、红螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、美容、增强免疫力等功效；可与黄鱼、山楂、菜花搭配；与黄瓜、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面疙瘩热量1583 千卡
- 脂肪32.6 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物70.27 克
- 钠244.5 毫克
- 钙90.7 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾762 毫克