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老友炒花甲

老友炒花甲的热量和减肥功效

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老友炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸笋89千卡51千卡1.29克4.04克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
紫苏122千卡174千卡0.2克11.9克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量672老友炒花甲热量/卡路里1083千卡
掸灰尘 热量1083千卡,相当于掸灰尘433分钟消耗的热量...150

老友炒花甲的做法共7个步骤

食材主料/辅料

花甲螺(400克)、酸笋(2片)、豆豉(适量)、小米椒(2个)、紫苏(3片)、小葱(适量)、酱油(适量)、花生油(适量)、盐(少许)、大蒜(2瓣)
老友炒花甲的做法图解1

1/7. 花甲螺买回来用清水泡着至少1小时,放点盐,让它们吐沙~

老友炒花甲的做法图解2

2/7. 大蒜切片,小米椒、葱花切段,紫苏切丝(一定宽度,哈哈)~

老友炒花甲的做法图解3

3/7. 锅内放油,放入切条的酸笋、蒜片、小米椒段和豆豉炒香~

老友炒花甲的做法图解4

4/7. 放入吐沙完的花甲螺,倒入适量酱油着色~翻炒~

老友炒花甲的做法图解5

5/7. 放适量清水,盖上锅盖,等着花甲螺一个个打开~( ?? ??? )~

老友炒花甲的做法图解6

6/7. 待汤汁收的差不多以后,出锅前撒上紫苏,葱花段翻炒几下即可~颜色美美!

老友炒花甲的做法图解7

7/7. 香喷喷的老友炒花甲就可以开动啦~~闻着这味,口水都流了,你还在等什么咧?

食材功效信息

酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、利隔爽胃、益气和胃等功效;可与木耳、苦瓜、海参搭配;与豆腐、羊肝、糖浆相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有感冒头痛、伤寒寒热、宽中除烦等功效;可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有消食、健胃消食、健脾胃等功效;可与小白菜、豆腐、卷心菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有和营、理气、安胎等功效;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、发汗解表、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 老友炒花甲热量1083 千卡
  • 脂肪119.84 克
  • 蛋白质41.19 克
  • 碳水化合物176.92 克
  • 16696 毫克
  • 386 毫克
  • 20.4 毫克
  • 1770 毫克

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