| 菠菜揪面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 629克 | 菠菜揪面热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于做题64分钟消耗的热量...108 | |||||
菠菜揪面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、香菇（适量）、西红柿（适量）、香香葱（适量）
1/11. 菠菜去根洗净
2/11. 在开水中焯一下
3/11. 捞出控水
4/11. 切成两厘米的节
5/11. 用破碎机打碎，放入面粉中
6/11. 用筷子拌匀
7/11. 用手揉成面团，醒一醒，揉一揉；醒一醒，再揉一揉多反复。揉到用保鲜袋装着放进冰箱。
8/11. 水烧开，拿出面。按自己喜好揪成面片。
9/11. 揪的面片要均匀。大小看喜好。
10/11. 煮熟捞出，过凉白开使其凉透。
11/11. 浇上炒的酱料。建议一定要有西红柿，小香葱。再放入花椒油、蒜末、芝麻油即可！
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与猪肝、羊肝、糙米搭配；与蜂蜜、韭菜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、增强免疫力、降血脂等功效；可与冬瓜、牛肉酱、木耳菜搭配；与海虾、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、清热解毒等功效；可与鸡蛋、黄鱼、西兰花搭配；与香菇、冰棍、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜揪面热量116 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.15 克
- 碳水化合物11.15 克
- 钠28.4 毫克
- 钙63.7 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾534 毫克