戚风蛋糕的热量和减肥功效

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、去黑头、烫伤等功效；可与海虾、丝瓜、紫菜搭配；与豆浆、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与圆生菜、小米面、紫菜搭配；与田鸡、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与香椿、雪莲果、番茄酱相克，同食可能会引起不适；