| 玫瑰花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 451克 | 玫瑰花面包热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于有氧拳击操155分钟消耗的热量...600 | |||||
玫瑰花面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、酵母（4克）、牛奶（40克）、淡奶油（20克）、黄油（20克）、盐（2克）、鸡蛋（1个）
1/8. 先把除了黄油和鸡蛋以外的所有材料，都活在一起，活成面团，把黄油活到面团里，再把活好的面团放在加热到40-50度的蒸锅里，放置2-3个小时，让面充分发起来，到原来的2-3倍
2/8. 把发好的面揉一揉，排出空气，分出35小块，
3/8. 把每一小块擀成圆面皮，依次压一角，从一侧往上卷起，然后从中间切开，就做出了两朵玫瑰花
4/8. 从中间切开，就又做好了两朵
5/8. 分别摆在8寸蛋糕的烤盘中，要有点逢缝隙
6/8. 放好后，在放入锅中待发，30分钟，发成原来的一倍大，都挤在一起了，拿出来，在上面刷鸡蛋液，再放入预热好的烤箱160度，烤10分钟，再调到170度烤20分钟
7/8. 朵朵绽放的玫瑰花就烤好出炉了
8/8. 烤好后迅速脱模，切开很不错啊，吃一个萱萱软软的，真好吃，有黄油，牛奶的香味，趁软用袋子封存好，余下的待吃
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、治便秘等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与红糖、枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、促进代谢等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花面包热量1553 千卡
- 脂肪209.21 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物80.22 克
- 钠10531.5 毫克
- 钙425 毫克
- 铁6.08 毫克
- 钾522 毫克