| 大象便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 秋葵 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 什锦菜 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 2.4克 | 0.8克 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1477克 | 大象便当热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于攀岩69分钟消耗的热量...660 | |||||
大象便当的做法共17个步骤
食材主料/辅料
米饭（150克）、白菜（100克）、什锦菜（50克）、秋葵（50克）、熟紫薯（100克）、熟鸡蛋（1只）、生菜（适量）、葡萄（适量）、苋菜（适量）、海苔（适量）、火锅丸子（适量）、寿司萝卜（适量）、食盐（适量）
1/17. 准备好食材。
2/17. 秋葵加少许食盐焯熟切段儿。
3/17. 火锅丸子煮熟切段儿。
4/17. 白菜叶子和什锦菜加少许食盐煮熟。
5/17. 苋菜用沸水焯烫一下。
6/17. 米饭分成三份，将苋菜汁挤出拌入一份米饭中。
7/17. 紫薯取一半碾碎。
8/17. 紫薯泥加入一份米饭拌匀。
9/17. 如图做成3份不同色的米饭。
10/17. 白菜叶包上什锦菜折好。
11/17. 寿司萝卜对半切开卷成玫瑰花。
12/17. 海苔切出表情。
13/17. 保鲜膜包住一些白米饭团成一个圆球做象宝宝的头。
14/17. 再做两个耳朵包在两边，按照以上方法，做出整个象宝宝。
15/17. 切一片紫薯做领带。
16/17. 做好的象宝宝放在便当盒里。
17/17. 生菜铺入另一半便当盒，将所有做好的菜摆进去即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、和五脏、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、除烦解渴、清热解毒等功效；可与蚕豆、瘦肉、山楂搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
什锦菜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、抗癌等功效；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 大象便当热量758 千卡
- 脂肪17.64 克
- 蛋白质57.55 克
- 碳水化合物114.68 克
- 钠2654.7 毫克
- 钙797 毫克
- 铁13.96 毫克
- 钾2807 毫克