| 基本款鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 174克 | 基本款鸡蛋饼热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于摩托艇运动187分钟消耗的热量...150 | |||||
基本款鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（100克）、盐（5克）、水（100克）、香葱（2根）
1/8. ▲找一个大碗，先打入2个鸡蛋，再加5克的盐和100克的水，搅匀。
2/8. ▲把面粉用筛子筛到碗里，这样才不会有面疙瘩。
3/8. ▲筛好之后，搅匀成面糊就行了。
4/8. ▲接着你就可以根据自己手边应季的食材来加料了，我加的是香葱，你也可以换成胡萝卜、西葫芦之类的。
5/8. ▲平底锅烧热，保持中火，薄薄的倒一层油，倒入一大勺的面糊。
6/8. ▲面糊倒进去后迅速的转动锅，让面糊能铺满锅底。
7/8. ▲等面糊凝固了，用铲子把饼翻个面，把另外一面烙熟就可以出锅啦。
8/8. 成品图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与茼蒿、紫菜、明虾搭配；与茶叶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、消毒等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 基本款鸡蛋饼热量468 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克