| 黄桃蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1146克 | 黄桃蛋挞热量/卡路里2300千卡 | |||
 热量2300千卡，相当于打磨地板511分钟消耗的热量...270 | |||||
黄桃蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（20个）、淡奶油（120毫升）、牛奶（120毫升）、黄桃（若干）、鸡蛋黄（2个）、白糖（35克）
1/5. 小奶锅中放120ml淡奶油，120ml鲜奶小火煮沸，关火。
2/5. 把白糖放入还热着的奶锅中搅拌化开后，等待放凉，此时把黄桃切成小块，准备2个蛋黄，在完全没有余温后把蛋黄放入搅拌均匀。
3/5. 最后放凉的挞水里放入10克的低筋面粉，搅拌均匀。蛋挞皮里放入黄桃颗粒，把做好的挞水放八分满至每个蛋挞皮里。
4/5. 烤箱预热210度5分钟后，把蛋挞放入烤箱25分钟。
5/5. 打开烤箱的那一刻，香气扑鼻，开吃吧，小心烫嘴啊。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、和血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、美容养颜等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与白砂糖、香椿、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛除黑斑、提高免疫力、抗自由基等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄桃蛋挞热量2300 千卡
- 脂肪149 克
- 蛋白质29.01 克
- 碳水化合物166.1 克
- 钠361.5 毫克
- 钙393 毫克
- 铁7.73 毫克
- 钾561 毫克