| 葱香鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 783克 | 葱香鱼头汤热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于登山摩托136分钟消耗的热量...510 | |||||
葱香鱼头汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、皮蛋（1个）、葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、水（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 鱼头 、葱、香菜、姜、皮蛋
2/11. 先把皮蛋煮熟（也可省去这一部）
3/11. 皮蛋切小块，姜切片，葱、香菜择洗好
4/11. 热一炒锅，下油，爆香姜片与一支葱
5/11. 下鱼头
6/11. 把鱼头煎至两面稍有点金黄
7/11. 注入水，烧开
8/11. 转至另一汤锅中（也用可原锅）
9/11. 把汤煮至浓白
10/11. 下葱与香菜
11/11. 把汤再煮10 分钟左右，下调味料，够味后下皮蛋块
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、提高性功能、健脑等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与枣、绿豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、润肺、清凉等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香鱼头汤热量1153 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克