咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
咖喱	克	415千卡	415千卡	13克	12.2克
总量	1228克	咖喱鸡肉饭热量/卡路里1936千卡
热量1936千卡，相当于迪斯科430分钟消耗的热量...270

咖喱鸡肉饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿（6个）、土豆（两个）、洋葱（半个）、胡萝卜（半根）、盐（少许）、料酒（少许）、生粉（少许）、咖喱（100克）

1/6. 有小伙伴用的是鸡胸脯肉，据说鸡腿肉做起来会比较嫩我就用的鸡腿来做。我是生的鸡腿肉直接用大剪刀配合菜刀把肉剔骨的，口感特别好。（觉得麻烦的朋友可以把肉过一下热水，会比较好剔骨）

2/6. 洋葱、土豆切小小块

3/6. 土豆切块备用

4/6. 鸡腿肉剔下来的就是这样小小块的，然后加点料酒、生粉搅拌后静置十分钟左右

5/6. 锅内倒入适量的油，待油烧热后倒入肉块翻炒，炒个五分熟左右（不用炒太久）起锅。2.洗完锅后倒入适量的油（新手的话掌握不好油多少可以多一点点，这样不怕炒焦），油热后先倒入洋葱翻炒，炒至洋葱香味溢出后倒入土豆及西红柿翻炒，大概两分钟后再倒入鸡肉一起翻炒后加水焖煮，加水焖煮八到十分钟后关火。3.然后加入咖喱块搅拌至其完全融进汤内，再开火焖煮八到十分钟即可起锅。

6/6. 将煮好的米饭装入饭碗中倒扣在盘子上，再将煮好的咖喱鸡摆放在米饭周围，一碗香喷喷的咖喱鸡肉饭就成功啦！（注意：我这个做的是图中四份的量，如果要减少食材的量也要适当减少咖喱的量）

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、宽肠通便、养颜等功效；可与牛腩、牛里脊、醋搭配；与香蕉、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、抗癌、治疗高血压等功效；可与猪骨、西葫芦、苦瓜搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、解毒生津等功效；可与狗肉、豆浆、香菇搭配；与水萝卜、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

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