| 腊肠焖饭 无法抗拒的美味 新手零失败热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1687克 | 腊肠焖饭 无法抗拒的美味 新手零失败热量/卡路里3543千卡 | |||

1/14. 处理食材 土豆胡萝卜 豆角 切丁 腊肠切薄片 猪肉 切片 玉米粒剥下来 我用水果刀割的

2/14. 米饭淘好 我用了一碗半 三个人的量

3/14. 热锅 放油 油热后 放入肉和腊肠 扁炒

4/14. 扁到 肉变色 腊肠出油 微微卷起放入洋葱

5/14. 炒到洋葱变透明 放入盐 一勺半

6/14. 放调教 四种 花椒面 干姜面 大料面 茴香面 各半勺

7/14. 倒入土豆丁 胡萝卜丁 豆角 翻炒

8/14. 加入酱油俩种 那个加加酱油是我灌的老抽 少放点 上色的 味极鲜 提味的

9/14. 翻炒均匀

10/14. 加三碗水 因为我要焖一碗半米 所以加三碗水

11/14. 加水后中火煮开 5分钟 一定要煮5分钟 这样 土豆和豆角基本快熟了 尝一下甜咸 要是甜可以适量再加点盐

12/14. 倒入电饭锅里 加入玉米

13/14. 加入香油半勺

14/14. 按下煮饭健 就好了 等它自动跳到 保温 拌匀就好了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、补充蛋白质等功效;可与萝卜、茄子、丝瓜搭配;与菱角、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、开胃助食、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、调中、健脾等功效;可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配;与螃蟹、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、健脑、增加记忆力等功效;可与橙子、鸽肉、小麦搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、温补、补中益气等功效;可与玉米、香菇、虾皮搭配;