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黄金辣子鸡

黄金辣子鸡的热量和减肥功效

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黄金辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉1267千卡181千卡16克10.73克
辣椒148千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
总量934黄金辣子鸡热量/卡路里1937千卡
脱衣服 热量1937千卡,相当于脱衣服968分钟消耗的热量...120

黄金辣子鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(700克)、辣椒(50克)、姜(8片)、大蒜(8瓣)、花椒(适量)、葱段(适量)、芝麻(适量)、料酒,盐,味精,糖等(适量)
黄金辣子鸡的做法图解1

1/7. 先把鸡腿肉切块备用,最好块头小一点

黄金辣子鸡的做法图解2

2/7. 用水抄一下,很多做法都是直接炸的,我这样一是去除鸡肉里的脏东西,也是容易熟,然后放入料酒少许,盐少许,黑胡椒少许,另外我放了一个小鸡蛋,淹上十来分钟

黄金辣子鸡的做法图解3

3/7. 姜,蒜,辣椒,花椒,葱段,芝麻等准备好哦,辣椒和花椒的口味根据个人增减!

黄金辣子鸡的做法图解4

4/7. 锅里放油,八成熟的时候下鸡肉炸,需要炸好一会,注意,鸡肉一旦开始变色变小火,避免火大……

黄金辣子鸡的做法图解5

5/7. 炸到金黄色,备用!

6/7. 先把姜和蒜入锅,微有香味,放入辣椒和花椒,注意,这时候变小火,避免辣椒变糊!

黄金辣子鸡的做法图解7

7/7. 辣椒只要一小会,然后把准备好的鸡肉放到锅里,翻炒,放糖。再加少许盐和味精。把葱段和芝麻放进去,稍微翻炒一下,就可以出锅了!

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、促进消化、挡辐射等功效;可与豆腐、鸡蛋、海虾搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、发汗解表、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、帮助消化、强身体等功效;可与火腿、醋、马齿苋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、止痒解腥、温中散寒等功效;

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营养信息

  • 黄金辣子鸡热量1937 千卡
  • 脂肪78.53 克
  • 蛋白质62.6 克
  • 碳水化合物181.1 克
  • 158.2 毫克
  • 1503 毫克
  • 41.2 毫克
  • 2351 毫克

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