| 家常寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 714克 | 家常寿司卷热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于办公室工作785分钟消耗的热量...90 | |||||
家常寿司卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 把准备好的食材切成小条条，因为卷起来更方便。其中胡萝卜过油炒一下，胡萝卜素营养就出来啦～香肠最好也炒下，不用放油，因为本身就带有油。鸡蛋不要高温下锅，以防出大泡周围变焦影响口感，小火慢慢摊就好！
2/14. 把白醋，寿司醋，盐，糖放入，和了均匀。
3/14. 金枪鱼罐头用小勺碾碎。
4/14. 准备的海苔和卷帘。
5/14. 米饭不要闷太粘，在温乎的时候放入醋汁，分三次加入，不要用手捏，要均匀搅拌，保持米饭松散。
6/14. 在卷帘上铺好海苔。
7/14. 把米饭均匀铺好，但不要铺太厚，以防加入食材卷起来不方便。
8/14. 最后铺成这个样子就可以啦～不要看有这么多空隙，卷起来就会紧凑了。
9/14. 加入准备好的食材，最后放入沙拉酱。也可以根据自己的口味调换食材。
10/14. 开始卷啦～捏住下面卷帘和海苔部分往前放，包住食材。
11/14. 之后捏住卷帘往前推海苔，同时压一压，以便食材与米饭巩固。
12/14. 卷好啦～再压一压。
13/14. 用带小孔的刀切，以防米饭会粘刀，没有寿司刀普通的刀需要沾一下水就好啦～
14/14. 大功告成！快来试一试吧～
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、生津止渴等功效；可与蜂蜜、土豆、豆腐搭配；与樱桃、杨梅、柑橘相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、防癌等功效；可与圆白菜、香菇、羊排搭配；与红枣、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与苋菜、桂圆肉、银鱼搭配；与味精、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、预防动脉硬化、护肝脏等功效；
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营养信息
- 家常寿司卷热量1178 千卡
- 脂肪135.51 克
- 蛋白质97.65 克
- 碳水化合物227.42 克
- 钠51800.5 毫克
- 钙181 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾848 毫克