| 家常烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1106克 | 家常烧麦热量/卡路里3152千卡 | |||

1/6. 糯米用水泡上,泡一个小时以上就可以

2/6. 适量面粉,和一团面,面最好硬一点,准备做烧麦皮,

3/6. 一边准备食材,切好待用,一边把糯米放电饭煲蒸上。

4/6. 少许油,7成热放入葱翻炒,依次放入切好的肉和番茄翻炒,炒熟。

5/6. 肉炒熟,把蒸好的糯米凉一下放入锅中翻炒,将要粘锅的时候就可以停火,盛出待用。

6/6. 弄好的面皮,开始包烧麦,不要放的太满,上面留多一点,花比较好看,包好以后,准备好上锅蒸,水烧开以后再放进锅蒸。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与茄子、南瓜、蘑菇搭配;与甘草、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、延年益寿、止汗等功效;可与枣(鲜)、桑葚、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、清热生津、清热解毒等功效;可与山楂、福寿鱼、卷心菜搭配;与地瓜、冰棍、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、发汗、壮阳补阴等功效;可与北极虾、豆豉、海虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;