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茄汁茄条

茄汁茄条的热量和减肥功效

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茄汁茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量476茄汁茄条热量/卡路里189千卡
抄写 热量189千卡,相当于抄写82分钟消耗的热量...138

茄汁茄条的做法共7个步骤

食材主料/辅料

长茄(1个)、番茄(2个)、青椒(半个)、大蒜(3瓣)、盐(适量)、料酒(适量)
茄汁茄条的做法图解1

1/7. 茄子切条,用水浸泡半小时,番茄青椒洗净备用

茄汁茄条的做法图解2

2/7. 把番茄放到烧开的热水里,烫一下去皮

茄汁茄条的做法图解3

3/7. 去皮的番茄切块,青椒切条,大蒜切片

茄汁茄条的做法图解4

4/7. 热锅入油,油热放入蒜片爆香

茄汁茄条的做法图解5

5/7. 倒入茄条,翻炒至茄条变软

茄汁茄条的做法图解6

6/7. 加入番茄,翻炒两三分钟,倒入少量料酒。盖盖,焖一分钟

茄汁茄条的做法图解7

7/7. 最后加入青椒,加入适量盐翻炒均匀,就可以出锅了。伴饭吃,真是色香味俱全。

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、预防高血压、护肤等功效;可与芹菜、豆腐、黄鱼搭配;与青鱼、螃蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃、防感冒等功效;可与鸡蛋、猪肝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、帮助消化、清肠道等功效;可与粳米、排骨、火腿搭配;与大葱、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、清理胃水等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 茄汁茄条热量189 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物65.8 克
  • 10359.6 毫克
  • 136 毫克
  • 5 毫克
  • 617 毫克

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