| 蒜蓉小龙虾VS十三香小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1327克 | 蒜蓉小龙虾VS十三香小龙虾热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于滑旱冰169分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉小龙虾VS十三香小龙虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 小龙虾刚刚买回来，把它们放在水池里泡泡澡，洗洗泥巴
2/5. 剪龙虾的脚，抽掉脏脏的筋，给它们用牙刷洗澡澡，花了两个小时，这个是龙虾最费时的环节，当然也会让家人吃的更放心舒心，所以一定要仔细再仔细。胖胖下班回家帮我给龙虾洗澡，两个人一起就不累了。
3/5. 准备蒜蓉，姜片，葱末等等材料，没有一一上照，因为一直在忙哈
4/5. 您看到的图已经是成品啦
我来讲讲步骤：
先来蒜蓉虾
1热锅倒油，油要比平时烧菜多，加入蒜蓉，葱姜，爆出蒜香味
2加入虾，翻动，炒到虾皮微泛红，加入适量生抽，料酒，豆瓣酱，盐，水，这时候，我还放了几个青椒。先用大火煮沸，然后转至中火约15到20分钟，才能入味，最后继续大火收一下汤，就出锅啦。
然后是十三香虾：
区别在于少蒜，调料不要豆瓣酱，改为花椒，八角，十三香即可，仍要多煮一会，等待入味。
然后，美味就可以出锅啦
5/5. 小龙虾配红酒，美食绝不辜负^_^
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、壮阳补肾、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、强身体、健脾胃等功效；可与醋、洋葱、火腿搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、芳香健胃、预防高血压等功效；
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营养信息
- 蒜蓉小龙虾VS十三香小龙虾热量1185 千卡
- 脂肪27.7 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物274.2 克
- 钠668.9 毫克
- 钙1108 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾1976.3 毫克