| 蒜香缸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 80克 | 蒜香缸豆热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于掸灰尘47分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香缸豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
缸豆（300克）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 蒜瓣压碎，切下
2/4. 缸豆洗净备用
3/4. 油下锅，放上切碎的蒜末，炒香，放入缸豆，炒下再放盐，味精炒熟
4/4. 当当当……起锅装盘
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促进消化、温中健胃等功效；可与马齿苋、莴笋、醋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香缸豆热量117 千卡
- 脂肪0.26 克
- 蛋白质6.56 克
- 碳水化合物52.95 克
- 钠10060.6 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾460 毫克