| 水晶红豆粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 975千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1171克 | 水晶红豆粽子热量/卡路里2628千卡 | |||

1/5. 西米过水洗两次,沥干后加白沙糖

2/5. 粽子叶放进锅里煲半个钟,洗两次清水

3/5. 红豆提前煮软,不用煮烂。可以加糖进去煮

4/5. 一层西米一层红豆再一层西米,这样子包。也可以加红薯进去,口味自己喜欢。

5/5. 煲一个小时到两小时即可,漂亮的水晶粽子
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、利小便、解毒等功效;可与兔肉、鸭肉、黑米搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调味、促进伤口愈合等功效;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、瘦身、通便等功效;可与猪排、大米、猪小排搭配;与河蟹、西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;