| 随意炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 21千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 907克 | 随意炒饭热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于堵缝隙160分钟消耗的热量...270 | |||||
随意炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（两人份）、土豆（一个）、青椒（2个）、火腿（20克）、蒜苗（2根）、鸡蛋（2个）、干榛菇（2朵）、盐 鸡精 胡椒粉 生抽（适量）
1/5. 准备好所有食材 土豆去皮切丁 火腿切丁 青椒去籽切小段 蒜苗切小段 榛菇泡温水备用 鸡蛋加少许盐打散备用
2/5. 热锅 倒油 放入土豆翻炒 炒至半透明状
3/5. 再倒入火腿 青椒 蒜苗 榛菇继续翻炒 加入适量盐 盛出备用
4/5. 热锅 倒油 加入米饭炒散加入适量盐 打好的鸡蛋倒进去 快速翻炒 是鸡蛋均匀的裹在米饭上
5/5. 加入事先炒好的蔬菜火腿 加盐 生抽 胡椒粉翻炒均匀 出锅之前加上适量鸡精就可以了
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、和五脏、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛肉、牛腩搭配；与螃蟹、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、促消化等功效；可与包菜、糙米、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与南瓜、茄子、蘑菇搭配；与菊花、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防流感、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 随意炒饭热量722 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质33.66 克
- 碳水化合物65.82 克
- 钠1184.8 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾1146 毫克