首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
大盘鸡

大盘鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡830千卡166千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量996大盘鸡热量/卡路里1115千卡
跑步 热量1115千卡,相当于跑步139分钟消耗的热量...480

大盘鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(500克)、土豆(1个)、青椒(1个)、洋葱(1个)、大葱,姜片,大蒜(切段,切片)、花椒,八角,桂皮,陈皮(适量)
大盘鸡的做法图解1

1/9. 准备好食材辅料

大盘鸡的做法图解2

2/9. 配菜切好,葱段,姜片,大蒜备好

大盘鸡的做法图解3

3/9. 青红椒切段,土豆切小块备用

大盘鸡的做法图解4

4/9. 准备花椒,八角,香叶,桂皮等调料备用

大盘鸡的做法图解5

5/9. 准备好的三黄鸡去头爪斩块,热水汆烫去腥,盛盘备用

大盘鸡的做法图解6

6/9. 热锅冷油,加入白糖,准备炒糖色

大盘鸡的做法图解7

7/9. 鸡块入锅,翻炒至表皮焦黄

大盘鸡的做法图解8

8/9. 加入花椒,八角,桂皮,陈皮,香叶等佐料炒香,再加入豆瓣酱,适量红椒,干辣椒翻炒入味,倒入少许醋提鲜,少许酱油提色

大盘鸡的做法图解9

9/9. 加入适量开水焖煮五到十分钟,再将土豆放入锅中焖煮十五分钟,待土豆熟后放洋葱,青椒焖煮三到五分钟,收汤汁,起锅即可

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补肾精、益五脏等功效;可与油菜、冬虫夏草、栗子搭配;与糯米、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、美容等功效;可与牛肉、豇豆、醋搭配;与柿子、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃、促进血液循环等功效;可与苦瓜、鸡翅、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛痰利尿、预防高血压等功效;可与猪骨、火腿、五花肉搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 大盘鸡热量1115 千卡
  • 脂肪10.1 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物33.34 克
  • 112.1 毫克
  • 62 毫克
  • 2.71 毫克
  • 970 毫克

相关知识

扫一扫手机查看