香爆鲍鱼的热量和减肥功效

分享到：

香爆鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲍鱼	克	318千卡	84千卡	12.6克	0.8克
青椒	克	44千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
郫县豆瓣酱	克	37千卡	85千卡	3.4克	1.1克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
菜籽油	克	1924千卡	899千卡	0克	99.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1078克	香爆鲍鱼热量/卡路里2706千卡
热量2706千卡，相当于漂流541分钟消耗的热量...300

香爆鲍鱼的做法共3个步骤

鲍鱼（15只）、青椒（200克）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、郫县豆瓣酱（一勺）、白糖（少许）、花椒（10颗）、酱油（1勺）、菜籽油（适量）、鸡精（少许）

1/3. 把鲍鱼肉取出来，划上花纹。

2/3. 青椒切丝，蒜切片，姜切碎，用了少许小米辣，其实可以不用。

3/3. 锅里放菜籽油，等油热后倒入蒜姜花椒炒香。然后放入郫县豆瓣，等所有作料炒出香味倒入鲍鱼大火翻炒，等快熟是倒入青椒香葱，再依次放入白糖、酱油、少许味精，起锅！

鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、滋阴潜阳、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、解热、健胃消食等功效；可与鸡翅、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、温中健胃、防癌症等功效；可与生菜、马齿苋、莴笋搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、增进血行等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与牛腿肉、五花牛肉、牛外脊搭配；与密云小枣、卤豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；