炖大肉-红烧肉的热量和减肥功效

草果的热量56千卡（每100克）；具有燥湿除寒、消食化食、祛痰截疟等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、胃部胀闷、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、清热除火等功效；可与银杏、白果、黑芝麻搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、降血糖、防感冒等功效；可与鹌鹑、北极虾、小白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与兔肉、粳米、樱桃搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；