| 贵zou咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1188克 | 贵zou咖喱牛腩热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡，相当于上网1213分钟消耗的热量...90 | |||||
贵zou咖喱牛腩的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 我在切蔬菜的时候，把牛腩泡在了水里，放了点料酒
2/18. 食材合照，西兰花，咖喱，土豆，胡萝卜，还有那个被像素渣掉的洋葱君...
3/18. 土豆切丁（我这里是为了用来陪衬牛腩，切成了调酱汁的那种，要是想吃土豆建议还是滚刀块:-D）
4/18. 洋葱君先横的切几刀，再纵的切几刀，这样切就全是小丁啦:-D
5/18. 胡萝卜切的跟土豆丁一样，请忽略最上面的西兰花w
6/18. 牛腩切块，我放了点胡椒粉和料酒腌:-D
7/18. 还有差点遗忘的西兰花，最好是掰成朵，我嫌麻烦直接用刀切了（手动再见）
8/18. 热油
9/18. 开中小火，煸炒牛腩
10/18. 差不多了就放土豆胡萝卜丁，可以稍微开大点火了:-D
11/18. 有种人总喜欢先在碗里把咖喱和开...
12/18. 牛奶说它要特写
13/18. 按自己量放咖喱，放牛奶（我是口味比较重的，差不多四分之三咖喱都被我倒下去了，而牛奶只倒了五分之一~）
14/18. 本来应该刚开始洋葱爆香的...因为洋葱君太低调了，一直躲在角落，我就把它忘了！！我居然忘了！于是就把它现在放下去了（你们一定要先炒洋葱）..然后按自己喜好加盐
15/18. 中火炖，大概二十分钟，途中最好多看看，在出锅前五分钟放下西兰花，我水有点不够，就又放了点，然后大火收一下汁，这个图是差不多炖好的样子:-D
16/18. 先在盘子放米饭
17/18. 摆盘，最后还撒了点芝麻:-D然后这次的得到了家人的一致好评
18/18. 这个是一张更渣的，和刚才不是同一盘（这个大）牛腩刚好够较劲，不会太软，如果喜欢吃软烂一点的，一定要多加水炖一会
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、安胎补神等功效；可与南瓜、姜、芹菜搭配；与橘子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、抗衰老、和中养胃等功效；可与牛肉、豇豆、豆角搭配；与石榴、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效；可与香菜、鳕鱼、卷心菜搭配；与樱桃、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗癌、抗衰老等功效；可与胡萝卜、西红柿、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎、降血压等功效；可与小米、玉米、羊排搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 贵zou咖喱牛腩热量1819 千卡
- 脂肪10.14 克
- 蛋白质38.21 克
- 碳水化合物40.97 克
- 钠81.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾970 毫克