| 酸菜贝壳 酸菜蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 445克 | 酸菜贝壳 酸菜蛤蜊热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于吹小号164分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜贝壳 酸菜蛤蜊的做法共1个步骤
食材主料/辅料
贝壳（适量）、酸菜（适量）、蒸鱼鼓油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、香菜（适量）
1/1. 准备工作
1:贝壳吐沙半小时、洗净
2:酸菜冲洗切块
3:大蒜3瓣
步骤
1:热油下大蒜爆香、加入酸菜翻炒
2:加水没过酸菜（具体水量自己控制）、倒入蒸鱼鼓油、一勺半-2勺糖、加盐调自己喜欢的咸度
3:水开后倒入干净的贝壳、盖上锅盖等一会、看贝壳开了就可以起锅了 、再撒上干辣椒和花椒
4:另起一锅 热油 很烫很烫的那种、然后浇到酸菜贝壳上 撒上香菜 这道菜就完成啦～! 嗯～真的很好吃
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、开胃、促进血液循等功效；可与鸭腿、鸭胸脯肉、公麻鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、促进消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、减肥、健胃等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、防牙痛、除湿止痛等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜贝壳 酸菜蛤蜊热量410 千卡
- 脂肪21.19 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物239.61 克
- 钠10344.4 毫克
- 钙746 毫克
- 铁17.48 毫克
- 钾1479 毫克