| 欧式三明治面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 128千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 533克 | 欧式三明治面包热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于越野摩托386分钟消耗的热量...240 | |||||
欧式三明治面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（290克）、牛奶（120毫升）、细砂糖（32克）、酵母（3克）、黄油（25克）、鸡蛋（1个）、盐（4克）、芝士（2片）、青瓜片（适量）、肉松（适量）、色拉酱（适量）
1/11. 依次将冷藏过的纯牛奶，鸡蛋放入面包桶里，然后放入黄油块，对角分别放入盐和细砂糖。
2/11. 倒入高筋粉，覆盖步骤一的食材。
3/11. 在酵母盒子里放入酵母，盖上顶盖。
4/11. 选择面包机程序1欧式面包，烧色选择浅色，重量选择750克，启动。
5/11. 这是烘烤前的面团，发酵得挺好的。
6/11. 我选择的是浅色，所以面包顶部偏白，但是薄皮。
7/11. 将面包切片，然后用保鲜袋装起，防止水份过分散失，面包变干硬。
8/11. 准备肉松，芝士片，色拉酱，青瓜，面包片，准备做三明治。
9/11. 不粘锅放点油，然后放入面包片，两面都煎一煎，微微金黄即可。
10/11. 面包片，芝士片，青瓜片，肉松，搭配色拉酱，按照自己的喜好随意组合，然后对角切开即可。
11/11. 用保鲜膜包好，就可以带走上班咯。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、润肠等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与醋、猕猴桃、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、解盐卤毒、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与青椒、干辣椒、生菜搭配；与豆浆、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、帮助消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 欧式三明治面包热量1545 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克