| 烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 383克 | 烤五花肉热量/卡路里1832千卡 | |||
1/4. 精品五花肉完全化开,分成几大块,用厨房纸把水分吸干。
2/4. 在肉上抹上少量的盐,料酒一点可以去腥就好,千万不要放的太多。
3/4. 用平底锅放油,把五花肉煎到半熟夹出来切成小块,接着把五花肉煎熟就可以。
4/4. 可以自己买点辣白菜,生菜,韩国辣酱,蒸点米饭,包饭绝对好吃。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补肾养血等功效;可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;