| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 292千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 8千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 463克 | 糖醋藕片热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于化妆156分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（400克）、冰糖（2克）、醋（100）、鸡精（3克）
1/6. 把藕清洗干净切片备用
2/6. 锅里放油九分熟
3/6. 倒入藕片翻炒
4/6. 加少许水跟陈醋（陈醋添红）焖二分钟加生抽后冰糖再焖二分钟
5/6. 在收汁
6/6. 放少许鸡精翻炒几下就可以剩盘了。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、散瘀等功效；可与皮皮虾、黄鳝、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、清热除火等功效；可与草莓、银耳、梨搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、散瘀、消除疲劳等功效；可与大蒜、黄瓜、黑木耳搭配；与茼蒿、芥菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 糖醋藕片热量312 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物150.899999 克
- 钠36541.4 毫克
- 钙614 毫克
- 铁28.2 毫克
- 钾436 毫克