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蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾279千卡79千卡16.8克0.6克
粉丝169千卡338千卡0.8克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
金针菇16千卡32千卡2.4克0.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干松茸48千卡112千卡20.3克3.2克
总量702蒜蓉粉丝蒸大虾热量/卡路里673千卡
水上排球 热量673千卡,相当于水上排球224分钟消耗的热量...180

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法共3个步骤

食材主料/辅料

海虾(8只-10只)、粉丝(50克)、金针菇(50克)、洋葱(小半个)、生姜(6片)、大蒜(8瓣)、干松茸(2个)
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解1

1/3. 鲜海虾8只,剪去脚、虾须,开背抽掉虾肠;
2、粉丝泡发,金针菇洗净,洋葱切成条状; 3、蒜头、生姜切成碎末加盐拌匀,锅烧热油30g,淋到蒜蓉上;
4、先将粉丝加适量蒜蓉、盐、老干妈豆豉辣酱、少量生抽拌匀装盘,依次码上洋葱、金针菇,最后摆上虾
,在虾肉铺上蒜蓉并加少量盐,淋上葱姜黄酒、海鲜酱油;
5、蒸锅水开后上锅蒸10分钟。

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解2

2/3. 将松茸掰小,小火慢煎,香味浓郁后关火,蒜蓉虾出锅前淋到虾肉上。

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解3

3/3. 完美上菜!

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与豆苗、芹菜、辣椒搭配;与香菇、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效;可与猪肝、油菜、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、祛痰利尿、防癌等功效;可与西葫芦、羊排、松子搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、镇吐、帮助消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸大虾热量673 千卡
  • 脂肪5.45 克
  • 蛋白质47.72 克
  • 碳水化合物194.11 克
  • 356.7 毫克
  • 269 毫克
  • 98.81 毫克
  • 1397 毫克

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