| 营养寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | 10.6克 | 14.8克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 792克 | 营养寿司卷热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于钓鱼517分钟消耗的热量...180 | |||||
营养寿司卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 干虾皮里都会有些沙子，所以制作之前要拿冷水浸泡十几分钟、然后拿筛子过滤冲洗、这样虾皮的沙子会处理得非常干净。
2/13. 用平底锅把洗净的虾皮焙干水份，放少许油小火煸炒至金黄。
3/13. 黄瓜切成细条状，最好长度是和海苔一样宽。
4/13. 热狗对半切，小火煎至变色晾凉后再改用刀改切小细条。
5/13. 用平底锅把打散的鸡蛋煎成薄饼状，晾凉后再折叠切成条状。
6/13. 肉松一般烘焙店都可以买得到。
7/13. 珍珠米饭煮好后，用筷子把它弄蓬松、这时给米饭加上少许盐、少许花生油、少许耗油、少许绵糖粉（没有绵糖粉白糖也是可以的）、醋（醋很关键，主要是米饭凉以后因为有醋调的关系、所以任何时候吃它都会很软）、最后把煸炒好的虾皮一起倒进去拌匀。（虾皮含钙很高，这样不但可以补钙还可以让寿司提鲜）拌匀以后一定要等到米饭变冷以后才开始包哦！要不海苔会不脆！
8/13. 用上海苔和卷帘。
9/13. 铺上一层薄薄的米饭。
10/13. 把鸡蛋，热狗、黄瓜、肉松整齐的放在离自己最近的一端。
11/13. 边卷边拉卷帘，完成。
12/13. 用刀切小块......大功告成！
13/13. 用刀切小块......大功告成！
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与紫菜、白菜、南瓜搭配；与茶叶、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防癌症等功效；可与茼蒿、干贝、青椒搭配；与地瓜、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；
热狗的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、降血糖等功效；可与鱿鱼、墨鱼、醋搭配；与猕猴桃、上海青、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 营养寿司卷热量1552 千卡
- 脂肪158.2 克
- 蛋白质92.17 克
- 碳水化合物143.35 克
- 钠52610 毫克
- 钙2517 毫克
- 铁45.56 毫克
- 钾1294 毫克