| 白菜猪肉粉丝饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 771克 | 白菜猪肉粉丝饺热量/卡路里1780千卡 | |||

1/7. 娃娃菜洗净

2/7. 切碎放盐静止十分钟后,娃娃菜会出水,把水挤干净放入另一个盆

3/7. 猪后腿肉加小块肥肉一起剁成肉泥

4/7. 放入肉泥,切碎的粉丝,大葱,挤干净水的娃娃菜。

5/7. 加入适量盐,蚝油,老抽,料酒,香油,花生油,用筷子同一个方向搅拌肉馅,调好肉馅

6/7. 包饺子

7/7. 边包边煮,吃了一轮又一轮,好吃
后腿肉的热量395千卡(每100克);具有补肾气、止消渴、解热毒等功效;可与菜花、银耳、豆腐皮搭配;与乌梅、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、消除疲劳、帮助消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、暖胃、益气等功效;可与菠菜搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、治疗高血压等功效;可与红枣、北极虾、明虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;