鲜虾豆腐羹的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、预防高血压、清热润燥等功效；可与虾米、草鱼、鲇鱼搭配；与竹笋、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、益气滋阳、预防高血压等功效；可与燕麦片、香菜、韭菜搭配；与樱桃番茄、西瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、抗菌等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促消化、防癌症等功效；可与猪肉、玉米面、莴笋搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；