| 火腿芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 48千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 689克 | 火腿芝士面包热量/卡路里1933千卡 | |||
 热量1933千卡，相当于裸潜276分钟消耗的热量...420 | |||||
火腿芝士面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将全部粉类，糖，盐混合，再倒入牛奶和面；面和软后加入溶化的黄油继续揉面团，直到面团能拉申成膜，（大概揉半小时吧）即可放着发酵。
2/8. 面团发酵时可以隔着温水更容易发酵；大概45分钟，发酵至2.5倍就OK啦！发酵好的面团不能太用力搓，慢慢揉分成8份等份的小面团，放着静置15分钟。
3/8. 把每个小面团拉申碾压成长块状，刷上薄薄一层鸡蛋液加上芝士碎片、火腿肠，由下到上卷起来。隔着放在温水上二次发酵，（约20分钟左右）。
4/8. 表层刷上一层油，一层鸡蛋液，再挤上沙拉酱撤上葱花，热烤箱，190度.18分钟待烤！
5/8. 烘烤中……
6/8. 中途拿出来再刷上一层蛋液，再烤……
7/8. 完成！
8/8. 样子虽丑丑的~但还挺美味的！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、美白、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与番茄酱、香椿、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与橙子、金针菇、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿芝士面包热量1933 千卡
- 脂肪225 克
- 蛋白质74.94 克
- 碳水化合物260.2 克
- 钠11598.1 毫克
- 钙2315 毫克
- 铁12.78 毫克
- 钾2850 毫克