| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 778克 | 炸鸡翅热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于跑步168分钟消耗的热量...480 | |||||
炸鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 鸡翅用牛奶研制30分钟。
2/10. 滤出牛奶，鸡翅拿刀划开，正反两面都划开。撒上五香粉，胡椒粉。
3/10. 刷上盐和酱油，腌制入味，大约30分钟吧。时间越长越入味。
4/10. 炸鸡粉倒入袋中，把鸡翅沥干水倒入袋中，开始使劲摇匀吧。让我们一起摇摆！
5/10. 坐锅。倒油烧热，油温控制在50-60度，先用手试一下。放到锅上感受一下温度。觉得差不多，放入鸡翅。油温不要太高。
6/10. 用普通炒锅的时候，自己一定要控制好油温，不停的来回翻，避免糊锅。
7/10. 然后炸一下两头。
8/10. 最后再整个放入油炸一下，准备出锅。大约炸25-30分钟。
9/10. 把鸡翅捞出控油沥干，蜂蜜，酱油和蒜末拌匀，加入水烧开。我为了方便就把酱汁和鸡翅分开放了，在家吃的话可以把鸡翅再放入酱汁里拌一下。
10/10. 我们的野餐时光要开始啦，小家伙们迫不及待的一人肯了一个鸡翅。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、美容等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与红糖、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与牛奶、雪花梨、桑葚搭配；与豆腐丝、热水、葱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、排毒清肠、强身体等功效；可与醋、排骨、五花肉搭配；与鸡翅、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡翅热量1345 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质34.71 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠5864.9 毫克
- 钙378 毫克
- 铁12.13 毫克
- 钾981 毫克