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咖喱红烧牛排骨

咖喱红烧牛排骨的热量和减肥功效

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咖喱红烧牛排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒克112千卡212千卡15克12克
大葱克17千卡33千卡1.7克0.3克
八角克20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶克23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮克16千卡199千卡11.7克2.7克
姜片克8千卡41千卡1.3克0.6克
大蒜克81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽克4千卡20千卡4.8克0.1克
咖喱克282千卡415千卡13克12.2克
盐克4千卡59千卡2克0克
老抽克19千卡129千卡7.9克0.3克
总量329克咖喱红烧牛排骨热量/卡路里586千卡
讲话 热量586千卡,相当于讲话326分钟消耗的热量...108

咖喱红烧牛排骨的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛排骨(适量)、干辣椒(5朵)、大葱(2段)、八角(1朵)、香叶(3片)、桂皮(1小块)、姜片(5片)、大蒜(5个)、老抽(1勺)、生抽(2勺)、老酒(2-3勺)、盐(适量)、咖喱(1小块)
咖喱红烧牛排骨的做法图解1

1/1. 牛排骨先在锅里过掉血水后,再把牛排骨放到高压锅里,放入以上材料,加入清水,需莫过牛排骨,开大火等到排气阀开了后再转中小火继续煮,二十分钟到三十分钟后关火,等排气後即可开锅。

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃、开胃消食等功效;可与虾、鸡蛋、羊肉搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、滋阴补阳、降血压等功效;可与红枣、基围虾、北极虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、促进消化、促消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、温经止痛、散寒止痛等功效;可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配;

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营养信息

  • 咖喱红烧牛排骨热量586 千卡
  • 脂肪39.5 克
  • 蛋白质101.3 克
  • 碳水化合物344.3 克
  • 钠10152.3 毫克
  • 钙1012 毫克
  • 铁68.6 毫克
  • 钾3878 毫克

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