| 雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 536千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 总量 | 594克 | 雪媚娘热量/卡路里3122千卡 | |||
 热量3122千卡，相当于触身式橄榄球390分钟消耗的热量...480 | |||||
雪媚娘的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（200克）、玉米淀粉（60克）、牛奶（350毫升）、白糖（100克）、黄油（60克）、淡奶油（250毫升）、打奶油用的白糖（30克）、抄好的糯米粉（50克）、奥利奥饼干（100克）
1/8. 先炒50g糯米用，用小火炒至熟(微黄)，备用。
2/8. 将牛奶、糖、玉米淀粉、糯米粉混合，过筛，上锅蒸30分钟。
3/8. 黄油化开，等面糊蒸好，趁热搅拌均匀，放凉后，包上保湿膜放入冰箱冷藏。
4/8. 奥利奥饼干装入保鲜装压碎用备。我是真接买的奥利奥碎饼干
5/8. 淡奶油隔冰水打发，30g糖分二次加，打成厚状可以提起即可。(我加了两三点柠檬汁，可有可无)
6/8. 每个30g放在熟糯米中
7/8. 把摊平，加入一勺淡奶油，一勺奥利奥包起来，外形上做一下修整。(建议：摊面时戴上一次手套，不贴手，因为面皮会贴手)
8/8. 一共做了25个，装在盘子放入冰箱1小时后，就可以吃了。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、和胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与金针菇、雪莲果、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、增强活力等功效；
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营养信息
- 雪媚娘热量3122 千卡
- 脂肪227.8 克
- 蛋白质16.51 克
- 碳水化合物250.9 克
- 钠353.2 毫克
- 钙334 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾513 毫克