山药鸡汤炖牛丸的热量和减肥功效

仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、健脾胃、活血脉等功效；可与茶树菇、茼蒿、冬瓜搭配；与红薯、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、助五脏、养肺等功效；可与葡萄、枣、玉米搭配；与藻类、胡萝卜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、抗癌等功效；可与里脊牛肉、膝圆牛肉、牛外脊搭配；与豆干、豆腐、熏干相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、胃肠胀气等功效；可与猪肝、基围虾、糙米搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；