| 自制意大利炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 322克 | 自制意大利炒面热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于抄写327分钟消耗的热量...138 | |||||
自制意大利炒面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
直条型意大利面（250克）、紫色洋葱（半个）、青辣椒（一个）、老抽（少许）、橄榄油（适量）、胡椒粉（少许）、白糖（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）、白醋（适量）、辣椒油（根据个人口味）
1/9. 清水烧开后放入适量盐、把意大利面放进锅内大概煮11分钟左右
2/9. 在煮面的时候把青椒切丝 洋葱切丝 备用
3/9. 面煮好了 用冷水过一下 拎干
4/9. 用橄榄油和老抽均匀拌面 不要放太多老抽 会咸哦
5/9. 油烧热把洋葱放进去 炒出香味 最好用不粘锅 炒面容易粘锅 油可以稍微多放一点
6/9. 洋葱炒的差不多了就放入青椒 加入少许盐 翻炒
7/9. 放入拌好的意大利面 翻炒 加入少许鸡精 胡椒粉 白糖
8/9. 我比较喜欢吃辣加入了辣椒油 面是煮好的 所以把调料炒均匀就可以 最后出锅前放入少许白醋 面会很香
9/9. 很适合没胃口的夏天 洋葱和青椒翻炒后很香 温馨提示 火不要太大 面容易糊
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、防感冒、降血糖等功效；可与苦瓜、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、健胃、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制意大利炒面热量752 千卡
- 脂肪212.9 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物236.4 克
- 钠49395.8 毫克
- 钙738 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾639 毫克