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脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶的热量和减肥功效

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脆皮炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
玉米淀粉104千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉293千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
总量485脆皮炸鲜奶热量/卡路里623千卡
砍柴 热量623千卡,相当于砍柴104分钟消耗的热量...360

脆皮炸鲜奶的做法共12个步骤

食材主料/辅料

牛奶(240毫升)、白糖(20克)、玉米淀粉(30克)、鸡蛋(1个)、面粉(80克)、水(80毫升)
脆皮炸鲜奶的做法图解1

1/12. 内馅材料大合影

脆皮炸鲜奶的做法图解2

2/12. 牛奶,糖,玉米淀粉混合,搅拌至均匀无颗粒

脆皮炸鲜奶的做法图解3

3/12. 混合均匀的奶糊倒入锅里,小火加热,并不停搅拌,慢慢就会越来越黏,越来越黏,当糊糊变成这样浓浓的时候,关火出锅

脆皮炸鲜奶的做法图解4

4/12. 倒入干净光滑的容器里,盖上盖子放冰箱冷藏一小时以上,我是昨晚做到这一步然后就把糊糊扔冰箱睡觉去了

脆皮炸鲜奶的做法图解5

5/12. 第二天早上起来。。。准备做外面的面糊,外皮食材合影

脆皮炸鲜奶的做法图解6

6/12. 鸡蛋,水,面粉混合均匀,昨天晚上进冰箱的白糊糊可以拿出来了,打开盖子倒扣一下,很容易就脱模了

脆皮炸鲜奶的做法图解7

7/12. 看到昨晚的白糊糊已经变果冻状了,把它切成自己喜欢的形状

脆皮炸鲜奶的做法图解8

8/12. 白色果冻扔进黄色的蛋糊糊里滚一圈,均匀裹上黄糊糊(怎么都是糊糊)

脆皮炸鲜奶的做法图解9

9/12. 找一个小而深的锅,这样比较省油,倒入多一点油,油量以能没过裹好的糊糊块为最佳

脆皮炸鲜奶的做法图解10

10/12. 油五成热的时候就可以下锅炸了,具体就是滴一点面糊下去,很快能炸好漂起来就行了,下锅炸吧!炸到金黄酥脆就可以出锅啦!

脆皮炸鲜奶的做法图解11

11/12. 装盘!

脆皮炸鲜奶的做法图解12

12/12. 装逼!

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、防治近视等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与酒、菠萝、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、润肠通便、治便秘等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与干贝、海虾、小米面搭配;与茶叶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 脆皮炸鲜奶热量623 千卡
  • 脂肪14.31 克
  • 蛋白质31.97 克
  • 碳水化合物251.52 克
  • 198.9 毫克
  • 341 毫克
  • 5.98 毫克
  • 386 毫克

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