| 红枣银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 红枣银耳热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡，相当于做题621分钟消耗的热量...108 | |||||
红枣银耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、红枣（8.9颗）、枸杞（看情况就行）、冰糖（适量）
1/5. 把银耳用清水泡开，洗干净。
2/5. 完全泡发之后，把她撕成碎片，放着备好。
3/5. 冷水下锅，大火烧开，然后慢慢调小火把冰糖和红枣放下去，搅拌均匀。
4/5. 红枣和冰糖放下去后小火慢慢熬，偶尔需要搅拌一下，因为越熬越浓稠，记得水不要放太少了，不然还没浓稠了水会变得更加粘，所以不小心的话会粘锅，冰糖也要慢慢放慢慢尝不要太甜，枸杞在最后面放下去10分钟可以起锅了。
5/5. 起锅之后冷冷后放冰箱后味道更佳
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、补脑、润肺等功效；可与枸杞子、雪梨、菊花搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、保护肝脏、降血压等功效；可与枸杞子、黑木耳、乌鸡搭配；与螃蟹、海蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、养血、降血糖等功效；可与青蟹、银耳、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与香蕉、莼菜、白果搭配；
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营养信息
- 红枣银耳热量1117 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物298.5 克
- 钠343.1 毫克
- 钙183 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾2547 毫克