| 太平燕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾油 | 克 | 207千卡 | 828千卡 | 0克 | 92克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1265克 | 太平燕热量/卡路里4001千卡 | |||
 热量4001千卡，相当于推举1334分钟消耗的热量...180 | |||||
太平燕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、马蹄（15个）、葱（100克）、生抽（两匙）、老抽（一匙）、白糖（三匙）、盐（一匙）、鸡精（两匙）、虾油（适量）、香油（适量）、香菜（适量）、鸡蛋（一个）、地瓜粉（适量）、料酒（一匙）、白醋或陈醋（适量）、白胡椒粉（适量）
1/4. 把生抽，老抽，盐，鸡精，料酒，白胡椒粉，芝麻油，糖，马蹄，葱，五花肉，马蹄调好！
2/4. 肉燕皮对折，剪下来，粘水开包！
3/4. 我包不好看，包好后，上锅蒸，这样会Q 的好吃！！
4/4. 想吃的时候下点，加点虾油，香菜，葱花，盐，鸡精，白醋或者陈醋，芝麻油味道不错！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、补虚等功效；可与冬瓜、南瓜、丝瓜搭配；与香菜、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热泻火、消热解毒等功效；可与核桃、海蜇、木耳搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与里脊牛肉、牛臀肉、牛腱子搭配；与苦菊、豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 太平燕热量4001 千卡
- 脂肪259.85 克
- 蛋白质65.23 克
- 碳水化合物357.44 克
- 钠10821.2 毫克
- 钙487.5 毫克
- 铁23.01 毫克
- 钾1277 毫克