| 红糖玫瑰曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 红糖玫瑰曲奇热量/卡路里1869千卡 | |||

1/14. 各自称重,黄油室温软化。糖不太挑,糖分,白糖,砂糖都行。

2/14. 黄油打发

3/14. 分几次逐步加入糖一起打发

4/14. 混合粉类

5/14. 过筛备用

6/14. 逐勺加入全蛋液

7/14. 加入红糖玫瑰酱

8/14. 拌均

9/14. 拌入粉类

10/14. 分两份铺到油纸上

11/14. 带一次性手套大致塑形

12/14. 整理成方柱

13/14. 冰箱冷藏40分钟取出切5毫米厚片

14/14. 预热烤箱后,160度,16分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效;可与小米、丝瓜、海虾搭配;与菠萝、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、消毒等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、养颜、改善视力等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与金桔、菠菜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;