| 玫瑰鲜花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 414克 | 玫瑰鲜花饼热量/卡路里1790千卡 | |||

1/17. 准备材料

2/17. 外层面团:120克面粉+30克猪油+白糖,加适量水搅拌均匀,形成水面团

3/17. 里层面团:80克面粉+30克猪油混合均匀形成油面团

4/17. 将两个面团用保鲜膜包住放置15分钟

5/17. 将两个面团分别分成10个小剂子

6/17. 把外层面团(水面团)压扁,包住里层面团(油面团)

7/17. 全部包好后,形成10个面团

8/17. 把包好后的面团擀成舌状

9/17. 卷起,如图

10/17. 按照上面步骤,擀舌状、卷起,重复一次

11/17. 将卷起两次的面团再次压扁,包玫瑰花酱

12/17. 全部包好后,用手轻轻按成扁圆型

13/17. 表面刷上蛋黄液

14/17. 撒少许芝麻在表面,黑白芝麻均可,根据个人喜好

15/17. 烤箱预热10分钟后,将饼放入烤箱,高火15分钟左右

16/17. 好吃的玫瑰花饼做好了!

17/17. 和你亲爱的他,一起享用吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效;可与辣椒、基围虾、玉米搭配;与兔肉、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、补血明目、生津通乳等功效;可与核桃、海带、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;