| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1027克 | 牛排热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于钓鱼207分钟消耗的热量...180 | |||||
牛排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛排（250克）、柠檬（半个）、鸡蛋（1个）、西芹（2枝）、红萝卜（1个）、黑胡椒粉（1瓶）
1/8. 食材
2/8. 准备食材
3/8. 准备食材
4/8. 把鸡蛋用平底锅煎成心型，我喜欢糖心的，鸡蛋生熟看个人喜欢，在见的时候撒少许盐。
5/8. 把准备好的蔬菜也放到平底锅里生煎至断生。把柠檬和断生的蔬菜放入提前准备好的盘子中。注意排盘。
6/8. 把煎好的牛排和鸡蛋摆放到盘子里中，注意鸡蛋和牛排上的油脂别洒落到盘子里到处都是，这样就影响了造型。如果洒落，可以选择吸油纸擦拭。
7/8. 不要忘了放餐巾纸和刀叉。必不可少的单品。
8/8. 还有红酒也是必不可少的哦。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、补中益气等功效；与栗子、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、化痰止咳、生津解暑等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与胡萝卜、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、北极虾、辣椒搭配；与红薯、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清肠利便、促进食欲等功效；可与樱桃番茄、海虾、粳米搭配；与兔肉、虾米、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、安五脏、帮助消化等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排热量621 千卡
- 脂肪18.18 克
- 蛋白质46.63 克
- 碳水化合物78.63 克
- 钠574.8 毫克
- 钙642 毫克
- 铁16.35 毫克
- 钾2231 毫克