| 糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 880克 | 糯米丸子热量/卡路里3948千卡 | |||
 热量3948千卡，相当于种草1579分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米丸子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、胡萝卜丁（适量）、糯米（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 先把糯米泡4小时以上
2.五花肉剁成肉沫，一边剁一边加入老抽和买的葱姜蒜沫，腌制半小时左右
3.腌制好的五花肉加入沥干的少许糯米和剁成丁的胡萝卜搅拌，搅拌时候加入香油，胡椒粉，盐，鸡精，十三香，团成圆形
4.最后在外面裹入糯米，放在电饭煲里面蒸30到40分钟左右
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效；可与紫菜、白菜、茄子搭配；与菱角、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、健胃、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、开胃等功效；
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营养信息
- 糯米丸子热量3948 千卡
- 脂肪172.63 克
- 蛋白质35.97 克
- 碳水化合物260.9 克
- 钠10180.9 毫克
- 钙736 毫克
- 铁16.07 毫克
- 钾486.3 毫克