| 爆炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 422.5克 | 爆炒河虾热量/卡路里290千卡 | |||

1/9. 河虾洗净沥干备用。

2/9. 料酒,生葱,盐,糖,放入碗中调匀备用。

3/9. 把葱切段,小米椒切丝,姜切成丝,蒜切成末备用。

4/9. 热锅倒入金龙鱼菜籽油。

5/9. 下河虾爆炒至虾皮酥脆,盛出备用。

6/9. 下少许底油,煸香葱白和姜丝。

7/9. 下河虾和小米椒丝翻匀,倒入料汁。

8/9. 翻炒至汤汁收干,加入葱叶和蒜末翻匀关火。

9/9. 口口酥脆,拿来做零食很好哦!
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与西兰花、藕、韭菜搭配;与红枣、橄榄、南瓜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有胃肠胀气、减肥、防感冒等功效;可与娃娃菜、羊肉、鳕鱼搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;