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糖醋排骨

糖醋排骨的热量和减肥功效

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糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊765千卡153千卡21克7.7克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄沙司56千卡112千卡1克0.2克
玉米淀粉242千卡346千卡1.2克0.1克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
总量1085糖醋排骨热量/卡路里1765千卡
坐飞机 热量1765千卡,相当于坐飞机1765分钟消耗的热量...60

糖醋排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(500克)、土豆(1个)、玉米淀粉(70克)、大蒜(3个)、番茄沙司(50克)、白醋或苹果醋(60毫升)、白糖(100克)、盐(2毫升)
糖醋排骨的做法图解1

1/7. 里脊切成片,买一块不是特别长也不是特别短的里脊肉,土豆可以再薄一点

糖醋排骨的做法图解2

2/7. 卷起来,因为肉本身有点粘性,不会散落

糖醋排骨的做法图解3

3/7. 在另一个盘子里过着盆子里放玉米淀粉,滚几圈,炸出来更酥脆。

糖醋排骨的做法图解4

4/7. 大概就这样的火候……慢慢炸。要把里脊炸透

糖醋排骨的做法图解5

5/7. 熟了就可以捞出来了,是不是特别像排骨?怕油温过高可以先扔个土豆条试试。后来温度会越来越高,可以适当调整下。

糖醋排骨的做法图解6

6/7. 糖醋汁,锅里面留点油底儿,然后,蒜末,番茄酱,白醋,白糖,盐。白糖化了就把里脊扔进去过一下。

糖醋排骨的做法图解7

7/7. 一口一个。不用吐骨头

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、利水消肿、减肥等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与螃蟹、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、补中和血等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、排毒清肠等功效;可与排骨、猪肉、洋葱搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、预防高血压、降血压等功效;可与芹菜、福寿鱼、山楂搭配;与鳙鱼、河蚌、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋排骨热量1765 千卡
  • 脂肪8.4 克
  • 蛋白质31.8 克
  • 碳水化合物271.5 克
  • 11209.8 毫克
  • 143 毫克
  • 10.2 毫克
  • 1470 毫克

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