| 豆沙南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1728克 | 豆沙南瓜饼热量/卡路里5363千卡 | |||

1/6. 先把南瓜去皮,然后切成小块,放到锅里蒸15分钟。

2/6. 把红豆洗干净然后放高压锅煮15分钟,然后倒出来晾干水份。

3/6. 把蒸熟的南瓜先揉碎,然后加上全部的糯米粉和一半的面粉和水,然后把它揉成面团。

4/6. 把晾干水份的红豆放到搅拌机搅拌,然后加入少量的白砂糖(依个人喜好添加)

5/6. 先用剩下的面粉裹手(以免粘手),然后用一个小面团包上红豆沙,揉成圆形并裹上白芝麻,或者揉成扁形并裹上面包糠。

6/6. 全部做好之后,用平底锅热油,然后把南瓜饼放到锅里炸,过两分钟就可以出锅啦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、防癌治癌、预防高血压等功效;可与薏米、芦荟、鲈鱼搭配;与海鱼、羊排、小白菜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、美容益寿、舒筋活血等功效;可与莲藕、赤小豆、乌鸡搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、消胀、利小便等功效;可与鲫鱼、鸭肉、薏米搭配;与冬瓜、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、预防便秘、促进排便等功效;