| 苦瓜小炒白玉菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白玉菇 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 602克 | 苦瓜小炒白玉菇热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于烫衣服374分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜小炒白玉菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、白玉菇（200克）、葱（适量）、盐（3克）、食用油（适量）、jijing（适量）、白胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/10. 苦瓜小炒白玉菇
2/10. 白玉菇去根洗净
3/10. 苦瓜去瓤开水了汆烫一分钟，捞出过冷水
4/10. 锅里加适量的油炒香葱姜
5/10. 然后下入白玉菇翻炒
6/10. 白玉菇出水后加入汆烫后的苦瓜翻炒
7/10. 翻炒2分钟，出锅前调入适量的盐、鸡精和白胡椒粉即可。
8/10. 苦瓜的碧绿，白玉菇的白嫩颜色很搭有没有[亲亲]
9/10. 白玉菇我非常喜爱，苦瓜是我的新欢，二者结合碰撞出不一样的火花
10/10. 碧绿、清爽
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、养血滋肝、抗氧化等功效；可与洋葱、猪肝、青椒搭配；与豆腐、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、镇静、止咳化痰等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与小腿牛肉、牛霖、芦荟搭配；与豆腐丝、苦细叶生菜、干枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 苦瓜小炒白玉菇热量749 千卡
- 脂肪102.72 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物90.71 克
- 钠10052.5 毫克
- 钙360 毫克
- 铁18.01 毫克
- 钾413 毫克