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锡纸鲈鱼

锡纸鲈鱼的热量和减肥功效

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锡纸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量1317锡纸鲈鱼热量/卡路里2498千卡
汽车打蜡 热量2498千卡,相当于汽车打蜡555分钟消耗的热量...270

锡纸鲈鱼的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(1条)、豌豆(适量)、胡萝卜(适量)、猪肉(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、白糖(半小勺)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、水淀粉(适量)
锡纸鲈鱼的做法图解1

1/13. 鲈鱼洗干净切花刀,用葱,姜片,盐,腌二十分钟

锡纸鲈鱼的做法图解2

2/13. 豌豆洗干净,胡萝卜切丁

锡纸鲈鱼的做法图解3

3/13. 香葱切碎,蒜切片

锡纸鲈鱼的做法图解4

4/13. 锅内放油烧6成热,把鱼下锅

锡纸鲈鱼的做法图解5

5/13. 两边炸至金黄色捞出

锡纸鲈鱼的做法图解6

6/13. 锅内放油烧热加入肉丁,煸炒变色后加入蒜片,葱段,姜片

锡纸鲈鱼的做法图解7

7/13. 倒入葱花,豌豆,胡萝卜煸炒出香味儿

锡纸鲈鱼的做法图解8

8/13. 加入老抽,盐,糖,水烧开

锡纸鲈鱼的做法图解9

9/13. 开锅两三分钟后倒入水淀粉勾芡

锡纸鲈鱼的做法图解10

10/13. 把勾好芡的汁倒入鱼身上

锡纸鲈鱼的做法图解11

11/13. 把鱼用锡纸完全包裹起来

锡纸鲈鱼的做法图解12

12/13. 鱼放去烤箱250上下火烤20分钟

锡纸鲈鱼的做法图解13

13/13. 美味的锡纸鲈鱼可以开吃啦

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、益脾胃、补肝肾等功效;可与豆腐、姜、南瓜搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、利小便、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、防癌等功效;可与草鱼、黄豆、莴笋搭配;与茼蒿、山楂干、西红柿相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效;可与紫菜、冬笋、黑木耳搭配;与明虾、香菜、杏相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、帮助消化等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 锡纸鲈鱼热量2498 千卡
  • 脂肪36.94 克
  • 蛋白质72.24 克
  • 碳水化合物272.46 克
  • 10293.46 毫克
  • 399 毫克
  • 15.1 毫克
  • 2068 毫克

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