| 酸梅老豉焖金鲳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 酸梅老豉焖金鲳热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于吹小号6分钟消耗的热量...150 | |||||
酸梅老豉焖金鲳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金鲳鱼（一条）、渍酸梅（两颗）、老豉（适量）、姜（适量）
1/5. 金鲳鱼一条，掏净内脏和鱼鳃，清洗干净
2/5. 渍酸梅两颗
3/5. 豆酱适量。其实在家是用老豉，但这买不到，摊手～
4/5. 热锅入油，鱼煎至金黄。倒入酸梅，豆酱，酱油和姜，加适量水焖至收汁。（拍漏了一步，囧）
5/5. 起锅了，味香且丰富～
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、助阳等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅老豉焖金鲳热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克